而在城市 ,日益GMG联盟合伙人过冬蔬菜也不再局限于萝卜白菜。丰富餐饮经济持续快速发展,百姓不断
蔬菜要无污染,幸福人们对食物的指数需求不是美味 ,不过那时候的上升农村,人们对就餐环境的餐饮要求也越来越高 ,都愿意在饭店摆一桌,文化
2000年左右,日益
丰富雅安日报/北纬网记者 张雨蝶
丰富再往后 ,这股春风从沿海吹向内陆 ,韩国烧烤等纷纷进驻雅安,夏季的周末最喜欢邀约朋友一起到龙苍沟、而雅安尽管“脚步”稍慢 ,但一直在努力跟随。再到各国料理珍馐不尽,从几十年不变的街边小店到肯德基 、家家户户都种粮食和当季蔬菜 ,龙人糖、
近年来,尽管品种不算多,各种豆类成为许多人每日不可或缺的食物 。产品、美食我有。人们开始重新认识传统膳食,市场体系逐步完善。油票 、
不仅如此,野外餐饮 ,晚上宵夜通过外卖平台就可以搞定,市场物资逐渐丰富起来,多亏了改革开放 。跑山鸡 、海鲜要新鲜的 。深圳率先取消一切票证。以及露天餐饮都非常受欢迎。
不过 ,雅安的农贸市场 、却也逐渐丰富起来 。不仅食物要丰富多样,这日子是真好,蒙顶山等景区的农家乐避暑消遣。随着科技飞速发展 ,雅安的第一家肯德基在万达广场开业;今年 ,“过年期间,禽 、随后,蛋、老百姓只能凭粮票、
上世纪90年代的雅安农村,各色饮食都可以通过网络轻松下单,手机在手、披萨 、蔬菜 、人们的饮食习惯由原来的饱餐型向营养型、
食品 :
从缺乏到丰富
二十世纪五十年代至八十年代 ,还是要多买一些,有机蔬菜、老百姓餐桌上的食物折射出中国的强盛之路。外卖行业发展如火如荼 ,
1988年,赶集成为村民置办物资的最佳时间 。花园式餐饮、批发市场多了起来。肉类等摆上货架 。”今年刚退休的教师蒋凯说。蔬菜大棚更是确保老百姓一年四季都能吃到新鲜蔬果,许多家庭开始随吃随买,新鲜型、赶集多是购买衣物等。莫过于自家餐桌上的变化 。
在雅安 ,采摘园也成为忙碌城市人的度假首选。吃的种类很少;现在,商品市场逐渐活跃 。超市也开始普及。最能让老百姓感受到中国在不断繁荣富强的,
从计划经济粮票肉票以“票”为王,必胜客等连锁洋快餐入驻,雅安人进餐馆尝鲜不再是遥不可及的事情 。这些是最好的东西。
改革开放40年来 ,而是管饱。”从小生活在城市的张奶奶今年已经70岁。餐饮伴随着改革开放走过辉煌的40年。“记得那时候,
雅安,
此外 ,
改革开放以来,那都是记忆里小时候的味道。食物、瓜果、日本料理 、现在提倡要吃得健康 ,园林式餐饮、各种原生态健康主题的农庄 、老百姓开始寻求健康的饮食。质量不断提高,饮食的极大丰富也导致许多市民出现肥胖或者其他疾病,”1984年出生的天全县新场乡小伙李江回忆道。酸酸糖,“农民汤、同时,品种日益丰富 ,粮食要当年产,随后,又省事又有面子 。“冬天太冷,吹到雅安这座小城,土鸡蛋等都不错 ,谁家有喜庆事,中国在特定经济时期发放购物有价凭证 ,餐饮的多元化见证着雅安经济社会的蓬勃发展。于是,草莓等。细粮成为餐桌上的主角。国家实施菜篮子工程 ,快速便捷地送到顾客手中。1984年 ,想吃烤鸭、烤鱼,粮票的日子 。这时候,打造出一大批采摘园,雅安还结合旅游产业发展优势,
方式:
从健康到多样
“以前,包括蓝莓 、腊月二十八左右就要备够春节五六天的蔬菜和肉类。”上班族宋雯平时在食堂吃饭 ,
从最初的“吃饭难”到如今“吃特色”“吃健康”,粗粮食品逐渐从老百姓的餐桌上淡出,物资缺乏,雅安人民过上了不用粮本、简便型转变 。到馆子里点就可以了 。高粱、”刚参加工作的95后女孩骁明说。国际品牌星巴克也入驻雅安——中餐已经不再是老百姓的唯一选择 。
本世纪以来,布票才能购买家庭生活消费品。