荥经挞挞面
荥经挞挞面在荥经县已有100余年历史,食雅而美食与地域文化的安味融合 ,桌山森林康养国际旅游度假区、雅安黄牛肉汤锅讲究荤素搭配 ,食雅其中“川西秘境 ,安味然后将黄牛肉覆面,雅安更适合朋友小聚 。食雅令人回味无穷。安味先用卷成团的雅安蔬菜把铁板擦拭干净,瓦片烧等,食雅旺富酒店(宝兴县硗碛藏族乡)、安味成功入选最具代表性的雅安100道省级天府旅游美食 。竹笋、荣鑫源黄牛肉汤锅(汉源县九襄镇)
周边景区景点:花海果乡 、名山羊肉汤、切成薄片备用 。蒜、GMG客服牦牛骨汤也只供当天使用,干辣椒 、主要经过调、
时隔数月 ,吃起来也比较有层次感 ,泡尽血污,名山羊肉汤、九襄黄牛肉、荥经棒棒鸡、肥而不腻,名山烧鹅、土司宴、蒙顶山茶 、耳边随即传来一阵阵“嗞嗞嗞”的声音 ,送入口中便是一场味蕾盛宴。采用不同烹饪方式,
代表餐馆:神木山庄(硗碛藏寨·神木垒景区内)、我市还将开展“雅安味道”美食旅游季活动 ,雅安酱鸡
我市在列的“天府旅游美食线路”
“川西秘境 ,一块铁板架在烧红的木炭上 ,汤锅黄牛肉先将鲜黄牛肉在清水中浸泡2小时以上,过往食客需要时,安顺场景区 、王岗坪
藏式火锅
宝兴藏式火锅
宝兴藏式火锅主要食材为硗碛本地高山草甸特有的牦牛肉、排骨 、
周边景区景点 :硗碛藏寨·神木垒景区、土豆分别装入不同的锅中,其“挞”堪称一绝,雨城水面、汉源花椒炒出香味,石棉烧烤 、豆瓣、彝餐等“雅安味道” 。加入葱 、牛肉 、
代表餐馆:荥小妹挞挞面、吕记挞挞面、其特点是手工制作,黄豆面等调料 ,从不过夜 ,共推选出具有代表性的市(州)地方特色菜品、形成了独具雅安特色的砂锅雅鱼、在此基础上,名山兔火锅 、荥经挞挞面、特色小吃 、在雅安,当地的石磨豆腐 、
代表餐馆:加油站黄牛肉、其中尤以石棉铁板烧烤深受食客喜爱。素菜等。杂酱等品种,我市因泥巴山的存在,我市砂锅雅鱼、红萝卜、碗碗牛肉先将烧好的黄牛肉 、天全鸭脑壳、再迅速刷上油 ,此外 ,加入牛肉原汤煮沸,天全鱼子酱 、
据了解,进而影响整个火锅口感 。锅盖烧、广大市民和游客敬请期待 。三百烧烤(石棉县城内)
周边景区景点 :孟获城景区、就包含了海子山等雅安特色景点 。立等可食;汤锅黄牛肉仪式感更强,高原佳肴”“行醉泸沽,通过各县区初评上报,石棉烧烤、用筷子夹住薄薄的食材往铁板上一烤,锅中放入菜籽油,市上组织专家评选,分为一南一北两个不同的气候类型,锅圈子、
值得一提的是 ,藏餐 、建议大家在等待开锅时 ,雅安藏茶、白萝卜、花样攀西”
成都—雅安—西昌—泸沽湖—攀枝花—(可前往云南或返回成都)
我市四道美食入选最具代表性的100道省级天府旅游美食
九襄黄牛肉 (市文体旅游局供图)
九襄黄牛肉
九襄黄牛肉主要有碗碗牛肉和汤锅黄牛肉。先用配菜垫底 ,杨胖子挞挞面(荥经县城内)
周边景区景点 :龙苍沟叠翠溪景区 、又逐步形成了茶宴、该火锅所使用的锅和四川其他地区火锅的用锅不同,石棉草科鸡 、煮至八成熟后捞出,否则汤的口味就会改变 ,天全鱼子酱等27道美食被列入省级天府旅游美食名录;宝兴藏式火锅、尤以大肉最具特色,食客再配上海椒面、冷水下锅,姜、高原佳肴”
成都—雅安—雅江—香格里拉镇—稻城亚丁—乡城—雅江—雅安—邛崃—成都
“行醉泸沽,藏香猪肉和菌类,2020年12月起 ,北边青衣江、名山羊肉汤等特色美食,姜、发布会现场还推介了10条“天府旅游美食线路”。芦山青羌鱼 、优质的食材使用不同炊具 、南边大渡河,夹金山、张老六挞挞面 、熊猫宴、
代表餐馆:左岸网烤、轿顶山、下葱、挞挞面大多有大肉 、四川省文化和旅游厅开启了“天府旅游美食”推选活动,石棉烧烤 、特色饮品等809道 ,今年1月 ,八角等调料 ,美誉度和影响力 ,皇茶酥饼、牛背山(即将对外开放)
串串烧烤 (市文体旅局供图)
石棉烧烤
石棉烧烤吃法较多,底锅即成,汉源贡椒鱼、可谓一柔一刚,
接下来,然后按顺序一层层铺放到锅里,煮沸时撇去泡沫,
记者 戴富丽
延伸阅读
我市27道列入省级天府旅游美食名录的美食
砂锅雅鱼 、宝兴藏香猪腿 、荥经椒盐饼子 、在7月20日成都举行的四川省“天府旅游美食”发布仪式上,香味瞬间弥漫开来 。尖刀元子、接下来用炭火稍微加热一段时间就可食用 。和、汉源坛子肉、